婚宴市场大幅缩水，相关负责人看来，这并不是坏事。餐饮市场经过近年来的政策影响，格局出现重大变化，大众餐饮成为消费主力，鞭策着餐饮从业者调整思路，顺应需求，从而从根本上带动餐饮消费市场的提升。
连日来，记者采访了武汉9家五星级酒店，发现高档婚礼定单缩水，已是普遍现象。在汉口、光谷的多家高星级酒店，一些预算10万元至20万元左右的婚宴，不少被要求改为在私密包间进行，做成私人家宴形式。
徐东一家高星级酒店负责人坦承，这段时间退定情况时有发生，大部分客人的理由都是家里有公务员，不适合在五星级酒店高调办婚礼。
湖北省烹饪酒店行业协会介绍，虽然无法准确统计武汉的十几家五星级酒店损失了多少高价婚宴定单，但可以肯定的是，这个市场缩水了一半以上。
一家酒楼负责人表示，除了退定，婚宴操办桌数也比以前缩水。硚口一家连锁酒楼的大厨直言不讳地告诉记者，如今酒楼生意本就比以前难做，指望靠承包婚宴来提高营业额，恐怕越发艰难。
“原来预定四五十桌的婚宴，现在一下子缩减到十几桌，生意怎能不受影响?”雄楚大街一酒楼负责人颇感无奈说，自6月份以来便不断有顾客要求缩减婚宴桌数。
武汉餐饮协会表示，大型餐饮酒楼的婚宴生意虽不像星级酒店那样受“重创”，但操办低调从简亦是大势所趋，婚宴桌数缩减约两成。
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查看更多评论蓝天白云：好评
预定房间的时候显示有礼包，两瓶矿泉水，结果询问前台，没有免费的、只有收费的。是酒店的问题还是网站的问题？ 没有免费早餐，全部需要收费，20元一位。没心情特意去品尝。
会员9307：好评
以前来烟台都住在车站不远地方，这次因为要做早班飞机，而悦庭就是机场大巴的一个站点，果断选择住这里。因它是4星级的，我一般只住快捷酒店，价位这块一直是考虑因素，这次住的是无窗特价房，开始一直担心屋里有味道，因为房间后面还装了个排气扇，房间里面的空气一样很好，性价比超高。房间很大，出门就是发电厂公交站，往前有点就是超市，旁边有吃早餐的，对面过个马路也有很多吃的，蓬莱小面啥的，个人喜好吧。要改进地方就是电视的台太少了，和酒店星级不匹配，咖啡茶叶都收费，没有糖什么添加物，没看清是三合一还是四合一的。房间挺大。下次来还会过来，希望不断提升吧。
可以爱：好评
不错，到烟台一直住这个酒店